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1、椰青最简单的打开方法是在椰子的顶部用刀开一个方块，尽量把方块画大，如右图所示：

2、当每边都用刀尖切到一定深度后，再将刀尖插入正方形的一角，用力向上弯曲，打开顶盖；

3、椰子水倒出后，用勺子就可以很容易地把壳和顶盖里的椰子肉挖出来。

4、水优选是瓶装饮用水或开水，这样椰奶可以保存更长时间。

5、椰子肉被打成椰子汁。

6、好好打

7、椰奶过筛，倒入密封容器，冷藏3-4天。

8、椰奶很浓，稠度堪比外面卖的罐装椰奶。因为椰青肉嫩，过滤时基本没有残渣，椰肉和水完美融合，幸福感满满。

9、如果一天后椰奶分两层，不用担心，这是因为我们自己的椰奶是纯天然的，没有乳化剂等添加剂，所以分层是正常的，只要在喝之前摇匀就可以了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。