如下：

(资料图片)

步骤 1

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首先将牛肉切片，芥兰洗净备用！

步骤 2

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这个沙茶酱我们潮汕人家里几乎都???备的（它用道广泛，网上也有售的）将沙茶酱，淀粉加入肉里拌匀，也加丁点清水，最后加入少许油抓匀！

步骤 3

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这是拌匀的肉，先放一边静置20分钟左右！

步骤 4

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把芥兰切好，准备下锅烹饪啦

步骤 5

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。锅里倒入少许油，煸香蒜蓉

步骤 6

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把菜翻炒片刻加盐，8成熟盛出.加把锅洗净！

步骤 7

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翠绿翠绿的，我很喜欢这道菜！

步骤 8

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重新热油锅，加入牛肉翻炒至肉变色即可加入前面炒过的芥兰！

步骤 9

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把上面的生抽，蚝油装碗拌匀淋入菜肉里，继续翻炒两下即可上锅了！

步骤 10

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这道菜吃起来很香，也好下饭！??

步骤 11

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牛肉嫩滑，浓郁的沙茶酱味道！

步骤 12

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