寒露种麦正当时，主要表达的是种植小麦的三个时节，在秋的时候种的话太早了，而在霜降种又迟了。寒露时节来种植小麦就刚刚好，正是时候。这句谚语的应用的范围是在华北南部地区，也就是黄河流域以南的河南、安徽等地区。

由于我国的地域辽阔，在不同地区的气候情况也是不同的，因此各地播种麦子的时间早晚也是有所区别的，所以各地所流传的俗语、农谚也是有所不同的。

1.竖蛋

(资料图片)

玩法确简单易行且富有趣味：选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。虽然失败者颇多，但成功者也不少。秋分成了竖蛋游戏的最佳时光，故有“秋分到，蛋儿俏”的说法。竖立起来的蛋儿好不风光。

2.祭月

自古以来，秋分是传统的“祭月节”。现在的中秋节则是由“祭月节”而来。据考证，最初“祭月节”是定在“秋分”这一天，不过由于这一天在农历里的日子每年不同，不一定都有圆月。所以，后来就将“祭月节”由“秋分”调至中秋。

3.吃秋菜

在岭南地区，昔日四邑（现在加上鹤山为五邑）的开平苍城镇的谢姓，秋分时节有个不成节的习俗，叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一种野觅菜，乡人称之为“秋碧篙”。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜寻时，多见秋菜是嫩绿的、细细的，约有巴掌那样长短。采回的秋菜，一般与鱼片“滚汤”，名曰“秋汤”。有顺口溜道：“秋汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”一年至秋，人们祈求的是家宅安宁，身壮力健。

1.不吃生姜

生姜属于辛辣燥热之物，食用过后会加重秋燥对身体的损害，而且还很容易上火，所以从古至今都有一年之内秋不食姜的说法。

2.不吃西瓜

西瓜汁水多，甜甜的，深受人们喜爱，可惜瓜也是寒性的，秋分后气温逐渐下降，吃多了西瓜伤身体，尤其是老人和孩子，身体虚弱不宜吃。

3.不吃辛辣刺激的食物

秋分时节温差变化大，因此人很容易秋燥上火，所以饮食上要少辛多酸，像生姜、辣椒这些辛辣刺激的食物就要少吃，以免引起上火等症状，这个时候也是秋收的大好时节，这个季节可以多吃点儿时令果蔬，像猕猴桃，葡萄，莲藕，梨，苹果，茭白，石榴和大枣，这些食物都有着很好的营养价值，也特别适合秋季。