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1、坏血病（scurvy），由维生素C缺乏引起，所以维生素C缺乏病主要是指坏血病。

2、但维生素C缺乏不仅能引起坏血病，还与炎症、动脉硬化、肿瘤等多种疾患有关。

3、坏血病在历史上曾是严重威胁人类健康的一种疾病。

4、 坏血病的主要临床表现：早期有倦怠，食欲不振，烦躁或抑郁，随后出现毛囊角化、齿龈炎和广泛出血症状。

5、毛囊角化多见于前臂伸侧、腹部及大腿部，形成角栓，毛发卷于毛囊内，称为螺旋状毛发，皮肤亦干燥，类似维生素A缺乏病；齿龈炎表现为齿龈肿胀、发红、出血，牙齿松动，可因牙龈萎缩，牙槽坏死而脱落，常伴有口臭；皮肤出现瘀点或瘀斑，开始在毛囊周围，后波及大腿和小腿处，在撞击和受压处易发生带状或点状瘀点或瘀斑。

6、如有创伤，其伤口愈口缓慢，常伴有继发感染和出血。

7、本病患者毛细血管脆性试验阴性。

8、 本病的治疗是多食新鲜水果和绿叶蔬菜，补充维生素C。

9、因维生素C是一种水溶性维生素，性质不稳定，在储存、烹调中易被破坏，所以食用时以新鲜，未加工的生菜为宜。

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